Il frutto, di varia forma dallo sferico all'ovoidale, ha buccia di colore dal verde scuro al biancastro, polpa rossa, ricco d'acqua, di sapore dolce per il contenuto di zuccheri.
Oltre all'elevata percentuale d'acqua, contiene un cospicuo quantitativo di vitamina A e C, e potassio.
Il frutto è disponibile da maggio a settembre.
E' il simbolo dell'estate grazie al gusto rinfrescante e all'alto potere dissetante.
Il frutto è una bacca carnosa, con numerosi semi, con un peso variabile tra 150 e 400 g.
La forma è variabile, e dipende non solo dalla varietà ma anche dall'epoca di formazione: i primi frutti sono tondeggianti, maturano in agosto (detti agostani), hanno dimensioni ridotte; quelli più tardivi hanno forma allungata e peduncolata (detti bastardoni), più grossi e succulenti, arrivano sul mercato in autunno.
Ogni frutto contiene molti semi.
Tre le cultivar, che si differiscono per la colorazione del frutto: gialla (sulfarina), bianca (muscaredda) e rossa (sanguigna).
Ha un notevole valore nutrizionale essendo ricco di minerali, soprattutto calcio e fosforo, e di vitamina C.
Numerose le varietà di melone, le più importanti sono: gruppo cantaluopensis o cantalupio, di media grandezza, superficia liscia, polpa giallo-arancio; gruppo reticulatus , o meloni retati, di media grandezza, polpa bianca o giallo-verde, con superficie reticolata; gruppo inodorus , meloni d'inverno, polpa biancastra o rosata con buccia liscia.
Il frutto del melone è voluminoso, di forma ovale o tondeggiante e sulla buccia sono visibili delle divisioni "a fette". La buccia è pressoché liscia o appena rugosa, il colore può variare da un giallo pallido ai toni del verde.
La polpa varia dal bianco all'arancio ed è succosa e molto profumata quando raggiunge la maturazione.
La cavità centrale, fibrosa, contiene molti semi.
La pera coscia dell'Etna è ricca di zuccheri semplici, specialmente fruttosio.
La prevalenza di potassio la rende adatta ad una dieta iposodica.
La raccolta è prevista tra la metà di luglio e la metà di ottobre.
Il frutto è caratterizzato da media pezzatura, color giallo verde con leggere sfumature tendenti al rosso e polpa fine; può essere consumato sia fresco che trasformato in confetture e mostarde, ma può anche essere utilizzate nei dolci, o in preparazioni salate.
Di buona digeribilità, la pera svolge azione diuretica, rinfrescante e lassativa.
Le pesche sono carnose, succose e zuccherine, con una polpa dolcissima e profumata, bianca, gialla o rossa, una buccia sottile vellutata, o liscia, che va dal colore giallo al rosso-carminio al salmone, e con un nocciolo duro, che può essere aderente o non aderente alla polpa.
Quattro le varietà:
L'uva è il frutto della vite.
Si presenta sotto forma di grappolo, composto da un graspo e da numerosi acini, di piccola taglia e di colore chiaro nel caso dell'uva bianca, o di colore scuro nel caso dell'uva nera.
E' ricca di "flavoni" e "antociani" che contribuiscono al suo colore e svolgono funzione antiossidante.
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