Mandarino e Clementine

IL MANDARINO

Contiene più zuccheri dell'arancia, è più ricco di vitamine del gruppo B, calcio e fosforo.

Ha buccia sottile che si stacca facilmente dalla polpa.
Due le principali varietà: Comune o Avana e Tardivo di Ciaculli.

La varietà Comune inizia la maturazione a metà Novembre.

I frutti hanno forma tondeggiante schiacciata ai poli e buccia di colore arancio intenso; la polpa è molto succosa.

Ha molti semi, tranne la varietà Avana apireno.

La varietà Tardivo di Ciaculli ha caratteristiche analoghe alla precedente, ma epoca di maturazione tardiva - marzo, aprile - e frutti con minor numero di semi.

Mandarini e Clementine di Sicilia ~ Frutti Siciliani

Mandarini e Clementine ~ Prodotti Siciliani della Organizzazione produttori Rossa di Sicilia

CLEMENTINE (O MANDARANCI)

E' un ibrido tra arancio e mandarino ottenuto agli inizi del XX secolo.

In Italia troviamo il Clementine Comune e il Clementine Monreal.

La prima varietà ha frutti di forma sferoidale, leggermente schiacciata ai poli, pezzatura variabile e buccia di colore arancio.

I frutti iniziano a maturare a fine ottobre, hanno buone caratteristiche qualitative e sono apireni.

Il Clementine Monreal si differenzia dalla varietà precedente soprattutto per l'epoca di maturazione leggermente anticipata, e un elevato contenuto in semi.

I PRODOTTI DELLA ORGANIZZAZIONE PRODUTTORI

ARANCE ROSSE

Tarocco ~ Moro ~ Sanguinello

ARANCE BIONDE

Navel ~ Ovale ~ Valencia Late